当金枪鱼等珍贵水产被钓获死亡后，金枪鱼的鲜度会随着时间一分一秒的消逝，为了达到将金枪鱼的质量保持在如同刚刚钓获时的状态，就要采取放血与超低温冻结的技术。
在现实生活中，为了保持金枪鱼的新鲜度，从经济及使用角度来讲也经常用-40℃，-50℃等低温冰箱临时储存，比如日本料理店、商务会所、星级酒店等，因为对金枪鱼的消化比较快（1--90天内），所以基本上用-40℃低温保存箱；保存时间稍微长点的（90—360天内），需要用-50℃低温冰箱；长期保存的就要用—60℃----65℃低温冰箱
嘉信科技---专注低温冰箱领域（专业提供金枪鱼冰柜，三文鱼冰箱，甜虾保存箱，牡丹虾保存冰柜及展示柜等珍贵水产领域的低温保存冰柜解决方案），公司代理销售品牌涉及海尔，澳柯玛，美菱，都菱，科菱威五大品牌。24小时服务热线：13693369758
2014年，为更好服务广大消费者客户，公司推出自主品牌“海之鲜”系列金枪鱼冷藏冷冻冰箱，产品可满足各大料理店（寿司店，私人会所，星级宾馆，个人…）金枪鱼（三文鱼，甜虾，牡丹虾等珍贵深水海鲜）保存，有零下40到零下65度不同容积冰柜，质保三年，欢迎来电来函。24小时服务热线：13693369758
我们的宗旨：物美价廉，送货上门，全国联保，售后无忧
产品大小有：60升，100升，102升，105升，108升，200升，208升，255升，300升，306升，380升，468升，485升，
温度范围：--10---40℃；---10---35℃；--10---50℃；--10---60℃
具体产品详情欢迎来电来函，我们将为您提供最具性价比的低温解决方案。
作为超低温设备专业制造商，本公司从海外引进先进的超低温产品技术，并以此为依托，致力于医疗科研与食品冷冻领域的研发，生产与销售“嘉信”系列金枪鱼冰柜，涵盖—40℃，-50℃，-60℃冰柜及展示柜，公司产品整机质保两年，压缩机质保三年。24小时服务热线：13693369758
我们的优势为：
稳定的性能：在海外不断实践与持续改进的产品技术，让产品拥有最稳定的运行性能。
优良的品质：完善的质量控制及客户跟踪体系，保证了生产过程质量的有效控制。
满意的服务：完善的售后服务及产品召回体系，保证及时的售后服务。
公司生产的产品系列有：
○餐饮业领域：-40℃金枪鱼低温冷柜(展示柜)系列,-50℃金枪鱼低温冷柜（展示柜）系列，-60℃金枪鱼低温冷柜（展示柜）系列，大型商用泡菜发酵恒温柜系列。
○医疗科研领域：-40℃/-50℃低温冷柜系列，-60℃~-80℃超低温冷柜系列，-86℃超低温保存箱系，-153低温冷柜系列
24小时服务热线：13693369758
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